Продуктовая корзина на Новый год на 4 человек без алкогольных напитков обойдется россиянам в 4,5-8 тыс. рублей. Как заявил «Газете.Ru» руководитель отдела маркетинга омниканального бизнеса «Перекрестка», X5 Group Анатолий Комков, в список основных покупок потребителей традиционно входят ингредиенты для салатов оливье, селедки под шубой и мимозы, а также мандарины, конфеты, сыр и красная рыба.
По его словам, ближе к Новому году стабильно растет спрос на такие товары как маринованная продукция, мясные деликатесы и замороженные заготовки. Также в список самых популярных продуктов в предновогодний период вошли консервированные фрукты и овощи, красная икра, соки и газированные напитки, соусы и готовые заправки для блюд, сыры и колбасные изделия.
В сервисе экспресс-доставки «Перекрестка» заявили, что наибольшей популярностью зимой, в сравнении с осенними месяцами, пользуются консервированный горошек и красная икра. Их в декабре продают в среднем на 110% и 581% больше, чем в начале осени. При этом, по словам экспертов, экономнее заказывать эти продукты в первый месяц зимы, когда цены на 20% ниже, чем, например, в сентябре.
Также отмечается, что готовую еду в ноябре заказывали на 28% чаще, чем на год раньше. Аналитики ожидают сохранения этой тенденции и зимой.
